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雨の日の奈良の朝。
太陽のつぶつぶが、ぎっしり、どどーんと届く。
ありがとう。

蜜柑つみのお仕事、どうぞつつがなくおわりますように。
西宇和が、きょうも晴れますように。



















































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きちんと向き合えば、美味しさへの扉が開きます。
わかっていただけましたら幸い、どんぐりたちのこと。
























































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殻むきを、手伝ってくれるというのでしょうか。
マテバシイの衣は、硬くて厚いのですよ。


































































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小豆あんを忍ばせたお菓子は、まめすずの屋台骨でありますので、必ずやご用意しておりますが。
いつものおやつのひとつ、かばちゃのくるみあんケーキ。

乳製品や卵を使わないレシピには、たっぷりの葛粉を使うのが要なのです。